Решил поставить Oracle JDK 7 на домашний компьютер с Mac OS X Lion. Столкнулся с тем что некоторые приложения запускаются, но не работают.
Откатился до Apple Java 1.6, все ок. Решается все удалением JVM и возвращением настроек в первозданный вид.
Удалить JDK можно так:
cd /Library/Java/JavaVirtualMachines/
rm -rf jdk1.7.0_09.jdk
Продолжаю использовать версию 7ки для Linux, подожду более стабильной реализации под мак.